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老酒演绎宋河新价值 中酒协宋河老酒专场鉴定会在宋河酒业举行

2019年06月24日16:03  来源:映象网金沙澳门频道

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  俗话说,酒是陈的香,这个香不仅是酒香更加醇厚,更是这瓶酒所承载的历史值得回味,老酒既有酒自身的物质特征,也有它在时间流逝中所形成的精神内涵,更是每一个名酒发展演变的历史见证。2019年6月22日,中国酒业协会名酒收藏委员会来到了河南省中国名酒代表企业、位于淮河名酒带源头的宋河酒业,迎来了其成立以来的第十二场老酒鉴定活动——宋河老酒专场鉴定会。中国酒业协会副秘书长刘振国、宋河酒业副总裁兼生产基地总经理刘新田、宋河酒业总工程师李绍亮、中国酒业协会名酒收藏鉴定组专家以及收藏委员会会员代表等相关人员参加了此次鉴定会。

  

  本次参与鉴定的是来自全国酒类收藏爱好者(协会个人会员)珍藏的80-90年代宋河粮液老酒200余瓶,产品类型主要为宋河粮液。鉴于此次征集到的样品数量较多,为了保质保量按时完成工作,中国酒业协会邀请李明强、焦健、刘钢为三名外观鉴定专家,以及宋河酒业总工程师李绍亮,江苏洋河酒厂技术中心副总赵国敢,泸州老窖酒管中心主任代宇为感官鉴定专家,分别开展鉴定工作。

  

  会上,刘振国副秘书长首先就宋河对本次鉴定活动给予的大力支撑表示了感谢,作为河南省中国名酒的代表企业,宋河老酒鉴定是协会收藏委员会成立以来开展的第十二场鉴定活动,此项工作得到了会员企业和收藏市场的高度认可,在行业内产生了较强的影响力,而此次征集到的200多瓶宋河老酒,更是很好地展示了宋河酒业的市场地位和五十余年的历史积淀。

  

  宋河酒业刘新田副总裁在欢迎辞中讲到,半世纪弹指一挥,从当初的国营鹿邑酒厂到今天的宋河酒业,宋河可以说是几经沉浮,饱经风霜。但从今天全国金沙澳门者参与宋河老酒鉴定活动的盛况来看,虽然世事变迁,不变的是金沙澳门者对宋河酒的喜爱。而宋河酒业可以向所有“河粉儿”保证的是,宋河酒无论从历史、学问、品质和市场喜好都具有极高的收藏优势和收藏价值,这一瓶瓶宋河老酒不仅是一段记忆、一种学问,更是难以估量的精神财富和物质财富。希翼中国酒业协会能对此次宋河老酒鉴定严格把关,选优汰劣,去伪存真,选出真正值得收藏的宋河老酒。  

  整个鉴定过程公开透明,首先由外观鉴定专家对已经编号的酒样进行外观鉴定,通过外观鉴定的样品会进入到感官品评环节,由全国首席白酒品酒师品鉴并重新调配补足样品标注容量、达到相应年份酒的品质后,由宋河酒业进行科学的二次封口。之后由中国酒业协会名酒收藏委员会出具鉴定证书,证书内容包含了所有参加外观鉴定和感官鉴定的专家签名和中国酒业协会名酒收藏委员会盖章。据统计,每瓶鉴定为真实的产品在外观上增加了20余处防伪,具有极高的收藏价值。

  宋河酿酒,历史悠久,始于春秋,盛于唐宋。自古宋河佳酿,就被誉为“天赐名手,地赐名泉”。公元前518年,孔子问礼于老子,曾酒醉枣集,留下“惟酒无量,不及乱”的处世箴言,之后又有八位皇帝躬亲鹿邑,以古宋河美酒拜谒老子,留下了绵绵不断的酒史传承。基于宋河酒悠远的历史和厚重的学问,以及宋河美酒在中原大地的代表性,此次宋河老酒鉴定会期间,中国酒业协会还邀请了全国个别收藏委员会会员亲临现场,观摩宋河老酒鉴定,对宋河学问有更进一步的认识。而此次的宋河老酒鉴定会,参与鉴定的老酒收藏爱好者更是来自全国各地,他们不远千里来到宋河酒业,就是为了能对老子故里的宋河酒学问有更深入的了解。

  

  俗话说,乱世藏金,盛世藏酒,据了解,在河南省收藏家协会酒学问专业委员会,宋河老酒也一直是存量最多、价值最高、最受欢迎的老酒之一,这不但源于宋河酒业璀璨又悠久的酿造学问,还源于宋河一直坚持的纯粮酿造、固体发酵的品质。“在未来的日子里,在所有金沙澳门者的鼎力支撑下,宋河酒业将一如既往,传承老子故里酒学问,酿造上乘品质的白酒,将宋河酒学问发扬光大!”宋河酒业刘新田副总裁说。


文章关键词:宋河 专场鉴定会 责编:张钰洋
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