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大咖来临|平顶山市湛河经济联盟走进赊店老酒

2019年10月08日17:06  来源:映象网金沙澳门频道

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近日,平顶山市湛河经济联盟秘书长孔德风、会长高建林,带领会员单位的领导、行业精英走进赊店老酒考察参观。

  600年前,赊店古镇作为中原商业重镇和万里茶道的水陆中转站,孕育了发达的经济和学问。

  身处其间的赊店老酒酿酒发酵工艺也得到发展,开始出现泥土窖池,使得中原酿酒发酵工艺进入一个新时代。

  明清古窖池,是历史遗留给赊店老酒的宝贵经济及学问遗产。600年后的今天,赊店老酒古窖池,依然坚持投入酿酒使用。这些古老的窖池,正是赊店老酒酒体醇厚的秘诀所在。

  湛河经济联盟一行走在充满独特酒糟味道的明清古窖池之间,可以充分感受到赊店老酒的历史学问与匠心坚守。

  正是因为匠心坚守,多年来坚持酿造好酒,赊店老酒才有如今的产业规模。

  赊店酒乡名镇项目计划投资26亿元,总建筑面积64万㎡,占地面积2500亩左右,是河南省50个工业和信息化重大产业升级示范项目之一。

  赊店老酒生态园多次被省领导赞扬“河南最美的酒厂”,也有不少省市领导莅临赊店老酒生态产业园考察参观。

  湛河经济联盟一行走在绿树掩映、白墙灰瓦的赊店老酒生态园,先后参观了6400窖池、自动化灌装车间、酿造工坊、研发中心、山体洞藏基地......

  感叹于赊店老酒作为豫酒代表的企业规模和生产实力,更加坚信豫酒的未来是光明而有希翼的。

  赊店老酒生态园中值得一提的是园区最北端的山体洞藏基地,14米深的中原第一山体洞,山下立有酒祖仪狄雕像,山顶建有长廊亭台,而山内更是别有洞天,四季恒温很湿。

  藏一年相当于窖藏三年,每一坛在这里洞藏的赊酒,都要经历岁月沉淀,去烈存柔,成就独有的醇厚不烈洞藏柔。

  抵挡不住美酒的吸引,联盟成员在14米深的洞藏基地,纷纷品鉴“洞藏柔”,感受这份醇厚不烈,并与储存“洞藏柔”的陶坛合影,留下充满酒香的回忆。

  经过一天的参观了解,平顶山市湛河经济联盟一行对赊店老酒如今的发展高度赞扬,纷纷表示应以此为契机,日后与赊店老酒一起共助豫酒发展!

  下一步赊店老酒也将将加快赊店老酒酒乡小镇建设,完善功能设施。在“赊店酒乡小镇”中,突出“赊酒”学问之魂、诚信之基,以“赊店酒乡小镇”建设,带动学问传承、工业旅游和产业壮大,促进企业转型发展,为地方经济发展做贡献。更为豫酒振兴,迈步向前,贡献出企业的力量!

文章关键词:平顶山市 经济 赊店老酒 责编:王永芳
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