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“民酒+名酒”双轮驱动 宋河酒业勇做豫酒振兴的“压舱石”

2019年12月25日11:21  来源:映象网金沙澳门频道

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  中国企业的发展,总是呈现波浪式前进和螺旋式上升的轨迹,这是事物发展前进性和曲折性相统一。

  宋河酒业作为中国十七大名酒之一,2017-2018年,在豫酒振兴的浪潮下,随着民间品酒师大赛和礼遇最美新娘等品牌活动在中原大地的全面开花,宋河声音誉满河南,成为了豫酒品质的代言人和口碑传播者。虽然在2019年下半年,宋河在发展的道路上确实遇见了迂回曲折的难题,但是凭借着企业背后的历史学问、技术实力、生产规模以及市场覆盖率,宋河崛起是大势所趋。

  正如12月14日,宋河酒业常务副总裁朱国恩在“名酒之约,豫见宋河”的媒体恳谈会上所说:“宋河遇到了一些问题,但这些问题已经基本解决,企业整体依旧处于稳健上升阶段。”与此同时,宋河酒业党委书记、总裁朱景升也向媒体通报了企业下一步在团队结构、产品创新、酿造技术等方面的战略调整,并明确表示,宋河酒业将直面问题,迎难而上,进一步承担起中国名酒企业的责任和担当,实现企业平稳发展,助推豫酒振兴。

  无疑,宋河本身具备名酒基因,拥有强大的产能、规模、市场和学问,能够应对风雨挑战,最终迈向高质量发展,尤其是“鹿邑大曲”在河南大众市场的占有率,这是任何一家豫酒企业所无法比拟的。

  如今的宋河,作为豫酒振兴“压舱石”的作用也将逐步显现。

  一、这块“压舱石”够份量!

  在“名酒之约 豫见宋河”媒体工业游活动中,来自全国各地的30多家媒体深入参观了宋河酒业的两大生产和灌装厂区,在覆盖将近110万平方米区域的产区规模中,大家看到了宋河这块“压舱石”的企业份量。

  产业规模

  作为河南省唯一的浓香型中国名酒,宋河也是河南省内体量最大的白酒酿制企业。宋河酿酒工业园区面积110万平方米,拥有纯粮固态白酒发酵池10000多条,酿酒生产班组126个,年产原酒3万吨,原酒存储能力达16万吨以上,居于河南第一。

  技术实力

  早在1987年,宋河酒厂先后与河南省工业研究所、山东大学、辽宁大学、中科院微生物研究所等大专院校和科研机构联合攻关,完成了河南省科委下达的10余个科研项目。

  目前,宋河酒业拥有国内先进的酿酒生产设备和检验、检测设备,生产工艺与技术水平一直保持着省内白酒行业最高水平,企业牵头承建有河南白酒行业唯一的“河南省浓香型白酒工程技术研究中心”和“河南省白酒工业公共技术研发设计中心”,是河南唯一同时通过质量管理体系认证、食品安全管理体系认证、职业健康管理体系认证、环境管理体系认证、纯粮固态发酵白酒认证、优级产品认证这六大体系认证的酒类企业。

  科研保障

  宋河酒业拥有以河南唯一的中国首席白酒品酒师李绍亮为首的11位国家级白酒评委和17位省级白酒评委、100多名省市级白酒酿造技师组成的科研团队,同时拥有河南唯一的一位中国浓香型白酒标准化技术委员会委员,科研力量在河南白酒行业中首屈一指。

  品牌学问

  宋河酒业坐落在老子故里,河南鹿邑,酿制历史悠久,早在2500多年前,“孔子问礼于老子”时,老子即用宋河酒款待孔子,留下了“唯酒无量不及乱”的处世箴言;自汉桓帝至宋徽宗,历史上先后有八位皇帝到鹿邑拜谒老子,宋河酒因此成为祭先贤,宴群臣的“皇封御酒”,并因此名扬天下。

  宋河从一诞生就沐浴在老子思想的光辉之中,深受道家哲学精神的影响,老子思想为宋河酒学问赋予了太多基因,带给宋河完美而独特的酒学问和企业特质。

  二、“民酒+名酒”双轮驱动,未来可期

  在媒体恳谈会上,宋河总裁朱景升向现场媒体说明了下一步宋河发展的几大部分战略调整,未来宋河将走向高质量稳健发展的企业道路。

  重整战略结构,建立起实干型团队

  在企业整体结构方面,宋河由以前的战区式变为事业部制,组成了国字宋河事业部、鹿邑大曲事业部、省内宋河事业部、省外宋河事业部以及市场拓展部几个部分。领导班子则由宋河酒业党委书记、总裁朱景升、宋河酒业常务副总裁朱国恩、副总裁王俊坤、副总裁孙光生组成。

  对于新的领导班子,朱景升这样评价:“大家身上是有社会责任和企业担当的,宋河有直面困难的勇气和决心,宋河将进一步走向稳健发展的企业之路”。由此可以看出,宋河重整下的领导班子,将更加脚踏实地,实事求是,承担起企业建设的重担,实现企业的稳健发展。

  补短板,从“曲”出发,进行酒体创新

  在2019年度,宋河酒业坚持传承宋河酒酿造传统技艺,坚守名酒底线的基础上,对酒曲做了进一步的调整,提高了制曲温度。高温曲工艺复杂,成本高,但香味浓、发酵力强、酒质更突出,宋河通过导入高温曲的制作工艺,可在改变宋河原有传统浓香型酒体风格的基础上,增强酒体的复合感,突出“绵柔”特色,让高端品质更突出。

  “民酒升级”+“名酒联动”

  宋河酒业旗下涵盖“国字宋河”、“宋河粮液”和“鹿邑大曲”三大主导品牌。

  其中鹿邑大曲以亲民的价格和柔顺的口感,在河南白酒市场畅销50年。即使面临强势的东北酒军团和京酒军团席卷河南简装酒版图,鹿邑大曲依然牢牢占据了25元至35元这个价位带,保持了每年5个亿以上的销售额,打下了坚实的市场基础。这是宋河企业发展的基础,也是豫酒在大众市场的“压舱石”。2020年,宋河将推出单瓶价格50元以上的鹿邑大曲,不断满足大众市场升级需求。

  在50-200价位区间内,宋河粮液家族则以宋河粮液1988、秘藏宋河等中端产品,遵循“同等价位比质量”的原则,以高品质的产品,满足着不同金沙澳门者的不同需求。

  而从高端领域看,在目前的白酒行业前十强中,有八个是“中国名酒”,这充分说明了“中国名酒”为宋河高端品牌“国字宋河”所带来的强大竞争力是其他豫酒企业所无法比拟的。而其品牌背后,企业规模的支撑、技术人才的优势,历史学问的渲染,则为它在河南这一个拥有1亿人口的强大市场,打造“国字宋河”提供了不竭动力。

  “鹿邑大曲”满足大众市场升级需求,“国字宋河”绽放“中国名酒”价值。“民酒”+“名酒”的双轮驱动,对豫酒振兴而言,宋河这块“压舱石”可谓份量极重,未来可期。


文章关键词:宋河酒业 中国名酒 豫酒振兴 责编:张迪弛
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